La digestión es el proceso por el que los alimentos se descomponen en nutrientes para poder ser absorbidos y utilizados por por el organismo para obtener energía y llevar a cabo funciones vitales. Se trata de algo vital para nuestra salud y bienestar general, ya que además de ayudarnos a gestionar los alimentos de manera eficiente, contribuye a prevenir molestias gastrointestinales y promover una buena salud en general.
Vamos a ver qué alimentos pueden ser útiles para mejorar este proceso, pero no olvides que cada persona tiene unas necesidades nutricionales concretas y siempre es mejor que un profesional realice asesoramientos personalizados. Aquí puedes consultar las sesiones de nutrición que tenemos disponibles este mes en ‘Cuidándote’.
ALIMENTOS ALIADOS DE LA DIGESTIÓN
Una dieta equilibrada y rica en alimentos nutritivos es clave para mantener un sistema digestivo saludable, pero vamos a entrar en detalle con esos productos que trabajan a nuestro favor en el proceso de la digestión.
- Las frutas frescas, las verduras de hojas verdes, las legumbres, los cereales integrales y los frutos secos tienen un alto contenido en fibra. Estos alimentos no solo proporcionan fibra soluble e insoluble, sino también una variedad de vitaminas y minerales esenciales para la salud digestiva.
- El yogur, el kéfir, el chucrut y el miso son alimentos que contienen probióticos, que son bacterias beneficiosas que pueden ayudar a equilibrar la flora intestinal y mejorar la digestión.
- El jengibre tiene propiedades antiinflamatorias y mejora la capacidad digestiva del organismo.
- El agua es fundamental para mantenernos hidratados y que los alimentos se encuentren en movimiento en nuestro sistema digestivo.
- El salmón, el atún y el arenque son ricos en ácidos grasos omega-3, que tienen propiedades antiinflamatorias y pueden ayudar a reducir el riesgo de enfermedades digestivas. Además, son una excelente fuente de proteínas magras y fácil de digerir.
Una dieta saludable y diversa puede transformar nuestro estilo de vida, proporcionándonos energía y optimizando el funcionamiento de nuestro cuerpo. No dudes en buscar orientación con nuestra nutricionista, Sonia Torres, para encontrar la dieta más adecuada a tus necesidades y tu ritmo de vida.
