El primer paso para saber qué hacemos bien y qué no tanto a la hora de alimentarnos es conocer a fondo las propiedades de los alimentos que consumimos. Incorporar a nuestra cesta de la compra productos más saludables va a ser muy sencillo gracias a todas las ideas, los trucos y curiosidades que vamos a aprender a través de ‘Cuidándote’. Además, en esta sección vamos a darle una vuelta de tuerca a la pirámide alimentaria para descubrir recetas originales y muy saludables que se adaptan como un guante a nuestro estilo de vida.
Todas nuestras noticias de alimentos
Comer y sonreír: 7 alimentos que mejoran tu estado de ánimo
“Barriga llena, corazón contento”, reza el refrán. Sabemos que has experimentado esa sensación tan placentera después de desayunar, comer o cenar. Y es que lo que comemos tiene un gran impacto en cómo nos sentimos. Alimentarte bien no...
Incluye estos alimentos saciantes en tu dieta y no pases hambre
¿Sabías que los gladiadores romanos elegían alimentos que los mantuvieran fuertes y llenos de energía por más tiempo? Escogían estratégicamente alimentos, que no solo nutrieran, sino que también los mantuvieran satisfechos durante más...
Una súper receta para un súper alimento, el brócoli
¿Sabías que en los años 90, el ex presidente de Estados Unidos George H.W. Bush declaró públicamente que le desagradaba el brócoli? Además afirmó que solo lo había comido bajo la obligación de su madre. Tanto así, que hasta prohibió...
Las especias: Descubre el toque secreto de una alimentación sabrosa y saludable
¿Sabías que, en la antigüedad, las especias eran tan valiosas que se utilizaban como monedas? La pimienta, por ejemplo, era conocida como el «oro negro», y no es para menos. Más allá de ser protagonistas de leyendas y rutas...
El jengibre y la cúrcuma: los dorados secretos de la naturaleza para combatir la inflamación
¿Sabías que, en la India, la cúrcuma es conocida como «la especia dorada» y ha sido utilizada por sus propiedades durante más de 4.000 años? Mientras tanto, el jengibre, con su sabor picante y refrescante, ha sido un pilar en la...
Nutrición: ¿Amigo o enemigo de nuestra alimentación?
¿Sabías que Japón sigue liderando la lista de países con mayor esperanza de vida? La media de la tierra del sol naciente es de 84,4 años. Las personas mayores de 100 años atribuyen su longevidad a una dieta rica en pescado, verduras,...
Hábitos de tu plato que te ayudan en tu descanso
¿Sabías que los kiwis pueden ayudar a dormir mejor? Un estudio encontró que comer dos kiwis una hora antes de acostarse mejoraba la calidad del sueño en adultos con insomnio. Adoptar una dieta balanceada, rica en nutrientes que...
Una buena alimentación mejora nuestro estado de ánimo
Dice el dicho popular que «Las penas con pan son menos penas», y es que la comida, además de ser un recurso imprescindible para celebrar cualquier evento, también puede ser una herramienta para mejorar nuestro humor cuando estamos más...
¿En qué consisten las dietas antiinflamatorias?
Activa tu imaginación y lleva tus sentidos al olor de hierbas como el romero y la albahaca, al sonido del aceite de oliva en una sartén y a contemplar los vívidos colores de una cesta repleta de frutas y verduras de temporada. Esta...
Disfruta del verano cuidando tu alimentación
Disfrutar del verano no es incompatible con comer sano. Nuestra nutricionista, Sonia Torres, siempre nos aporta interesantes recursos para que el verano se convierta en el mejor momento para cuidar nuestra salud a través de los...