La relación entre la nutrición y el cerebro: cómo una dieta saludable puede mejorar la función cognitiva y la memoria
La nutrición juega un papel crucial en el desarrollo y en funciones cognitivas del cerebro como la memoria, el aprendizaje, la atención y el estado de ánimo. Una dieta saludable y equilibrada, que incluya una variedad de alimentos ricos en nutrientes esenciales, puede...
Sonia Torres: “El contexto de las calorías a día de hoy está completamente desactualizado”
Hablamos con nuestra nutricionista, Sonia Torres, sobre un hábito un tanto polémico que se ha puesto de moda, el ‘Cheat meal’. Se trata de comer sano durante toda la semana y un día nos permitimos comer todo aquello que nos apetece sin valorar si es...
Las algas ¿son buenas para la salud?
Las algas son una excelente fuente de minerales como el yodo, el hierro y el calcio, así como de vitaminas como la vitamina C, la K y varias del complejo B. También contienen proteínas, carbohidratos complejos, fibra y ácidos grasos omega-3. Además de su valor...
Cómo comer de manera sana más allá de la Dieta Mediterránea
Comer sano es consumir una dieta equilibrada y variada que proporcione los nutrientes necesarios para mantener una buena salud y prevenir enfermedades. Esto incluye alimentos como frutas, verduras, proteínas magras, granos integrales y grasas saludables, mientras se...