La relación entre la nutrición y el cerebro: cómo una dieta saludable puede mejorar la función cognitiva y la memoria
La nutrición juega un papel crucial en el desarrollo y en funciones cognitivas del cerebro como la memoria, el aprendizaje, la atención y el estado de ánimo. Una dieta saludable y equilibrada, que incluya una variedad de alimentos ricos en nutrientes esenciales, puede...
Sonia Torres: “El contexto de las calorías a día de hoy está completamente desactualizado”
Hablamos con nuestra nutricionista, Sonia Torres, sobre un hábito un tanto polémico que se ha puesto de moda, el ‘Cheat meal’. Se trata de comer sano durante toda la semana y un día nos permitimos comer todo aquello que nos apetece sin valorar si es...
Cómo incluir las semillas de chía en nuestra alimentación
La chía es una semilla que proviene de la planta Salvia Hispánica y que por sus múltiples beneficios ha sido calificada como un superalimento. Es rica en omega-3 y tiene un alto contenido en fibra, antioxidantes, proteínas, vitaminas y minerales. ¿Cómo integro las...
Los alimentos que aportan más Vitamina D
Aunque vamos a hablar de los alimentos que más vitamina D aportan, no se puede obviar que la mayor fuente de vitamina D es gratuito y no se come, el sol. Y en España tenemos el mejor proveedor de vitamina D. A veces el trabajo, la situación climática o la personal...